Herzlich Willkommen in unserer Kochschule
Der Ort, an dem kulinarische Träume wahr werden!
Unsere Leidenschaft für gutes Essen und unsere Expertise im Kochen machen uns zu Ihrer idealen Anlaufstelle für kulinarische Erlebnisse und Weiterbildung.
Mellys Kochschule
Entdecken Sie die Freude am Kochen in unseren vielseitigen Kursen – von kreativer Küche bis hin zu internationalen Spezialitäten. Gemeinsam kochen, genießen und unvergessliche Momente erleben. Wir freuen uns auf Sie!
Entdecken Sie unsere Kurse
Kochkurs, Event oder Küchenparty
Wir starten in unserer neuen Location am 07.02.26 mit einem Kimchi-Kurs und haben im ersten Halbjahr verschiedene Kochkurse und Workshops geplant.
Ihr findet Österreichische Küche, Spanische Küche, Koreanische Küche und mit einem Pasta-Kurs auch was für Italien-Liebhaber.
Zudem gibt es einen besonderen Kurs von und mit Florian Breiner – er wird das Beste aus seinem eigenen Kochbuch mit euch kreieren.
Wir haben erneut den Sternekoch Cornelius Speinle mit ausgefallenen und modernen Menüs zu Gast und auch an Dessert-Liebhaber mit Backkursen und einen Pralinenkurs gedacht.
Wir hoffen, dass für viele Küchenbegeisterten Menschen etwas dabei ist.
Und wer hier noch Ideen hat, kann neben den angebotenen Koch- und Backkursen und Fingerfood Workshops eine ganz persönliche Küchenparty planen.
Ebenso könnte ihr in Form eines Kochkurses euer Firmenevent individuell mit uns absprechen. Ob Weihnachtsfeier, Geburtstag oder ein Get-Together aus anderem Anlass heraus – wir gestalten eure Veranstaltung in unserer Location ganz individuell.
REZEPT DES MONATS | 00033
€0.00
Das Rezept des Monats November ist online :-)und es ist der Gruß aus der Küche geworden, der das Rennen gemacht hat.Viel Freude beim Nachkochen, eureMelanie
Geschenkgutschein | 00042
€50.00
Dies ist ein digitaler Geschenkgutschein. Nach dem Kauf erhalten Sie eine E-Mail mit dem Geschenkgutschein und einer Anleitung zu deren Verwendung. Der Gutschein kann als Zahlungsmittel für alle von uns angebotenen Produkte eingesetzt werden.
7. Februar 2026 KIMCHI Workshop - 90,- € | 00004
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Kimchi Workshop mit der Gesundheitsberaterin mit koreanischen Wurzeln Kyoung-Ok Kim7. Februar 26 von 16 Uhr bis 18:30 Uhr in Mellys KochschuleEntdecke die Welt der Fermentation: Kimchi!Bei Interesse meldet euch bitte unter folgender E-Mail zur Teilnahme an:Info@kookhealthy.de Die Kursgebühr von 90,- € läuft auch über Kyoung Ok.Du liebst gutes Essen, das nicht nur lecker, sondern auch gesund ist? Dann tauche ein in die faszinierende Welt des Kimchis – einem traditionell koreanischen Superfood, das Deine Darmgesundheit unterstützt und Deinen Gaumen begeistert!Was Dich in dem Kimchi Workshop erwartet:Wir bereiten zusammen je nach deinen Wünschen - Traditionelles Kimchi (mit Chinakohl, fermentierten Shrimps und Fischsoße – voller authentischer Aromen) oder- Veganes Kimchi (mit Chinakohl – die pflanzliche Alternative, genauso köstlich!)zu. Du bringst mit: 2 Liter luftdichtes Gefäß (Einmachglas oder Tupperdose)Du nimmst mit: 2 Liter selbst hergestelltes Kimchi Fermentieren wird das Kimchi ganz allein…
22. Februar 2026 Cocina de Espana | 00005
€99.00
Spanischer Kochkurs mit Carmen Lorente22. Februar 2026 | 13:00 Uhr Mellys Kochschule, Mönchengladbach nur 99 Euro p.P. inklusive aller Speisen und SangriaWir haben es geschafft. Eine authentische Köchin der spanischen Küche ist bei uns zu Gast.Carmen wird euch mit diversen Tapas (wie zB. Batatas bravas, Flamenquin, Tortilla, Gambas al ajillo...) und Paella mit Meeresfrüchte aber auch Paella mit Hühnchen verwöhnen und euch zeigen, wie wir einen tollen spanischen Abend auf den Tisch gezaubert kriegen.Sangria und landestypische Musik dürfen dabei natürlich auch nicht fehlen.Zum Dessert gibt es Melly Leibspeise: Churros mit Zimt und Zucker oder Schokosauce und Crema Catalana.Jetzt anmelden und gemeinsam genießen als wären wir im Süden.
14. März 2026 Koreanische Küche mit Kyoung-Ok Kim | 00007
€99.00
Kochen wie in Korea - Gesund, lecker und voller Kultur mit der Gesundheitsberaterin mit koreanischen Wurzeln Kyoung-Ok Kim14. März 2026 von 13 Uhr bis 17:00 Uhr in Mellys Kochschule Lass dich von den Geheimnissen der koreanischen Kochkunst begeistern und verwöhne deinen Gaumen!In meinem Kurs lernst du nicht nur, authentische (vegetarische) Gerichte zuzubereiten, sondern auch, was sie so gesund und einzigartig machen.Perfekt für alle, die Korea lieben oder die Kultur besser kennenlernen möchten! Gemeinsam erkunden wir traditionelle Zutaten und spannende Kochtechniken.Lass uns zusammen kochen, genießen und die Vielfalt Koreas erleben!
20. März 2026 „Seafood Deluxe - Frühling aus dem Meer" | 00008
€179.00
Cornelius Speinle lädt ein zu einem genussvollen Abend zwischen Fisch, Finesse und mediterraner LeichtigkeitKochkurs mit Cornelius Speinle in Mellys Kochschule20. März 2026 | 17:00 Uhr - 22.00 Uhr | für 179 Euro p.P.Cornelius Speinle (geb. 1986 in der Schweiz) zählt zu den spannendsten Köchen seiner Generation. Er wurde mit einem Michelin-Stern sowie 17 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet. Seine Stationen führten ihn u. a. nach Singapur, London, Basel, Hamburg und ins eigene Sternerestaurant in der Schweiz. Heute entwickelt er Konzepte für Gastronomen der Zukunft, tritt als Private Chef auf, hat seine eigene Tomatensaucenlinie 100 10 1 gelauncht und arbeitet mit renommierten Marken und ist als kulinarischer Berater international gefragt. Nun kommt er nach Mönchengladbach und hat ein tolles Menü für uns dabei.AmuseCeviche von der Jakobsmuschel mit Zuckerschoten, Limette und KorianderVorspeise "Hummer Thermidor" kleinem Fenchelsalat und Parmesan. HauptgangGegrillter Heilbutt auf geschmortem Fenchel mit Safranschaum und Fregola SardaDessertKindheitserinnerung von Cornelius "Karamell Chöpfli" mit Creme Chantilly und feiner Hippe
16. Mai 2026 Alles Pasta oder was? | 00013
€129.00
Kochkurs PASTA mit Überraschungs-Koch16. Mai 2026 | 17:00 Uhr Mellys Kochschule, Mönchengladbach nur 129 Euro p.P.Aufgrund der hohen Nachfrage bieten wir erneut den Pasta-Kurs an. Drei Nudelsorten selbstgemacht: Ravioli, Tortellini und Tagliatelle und ein toller klassischer Nachtisch erwarten euch! Unter Anleitung eines neuen Kochs unseres neuen Teams könnt ihr hier den Italiener in euch erwecken und euch kreativ ausleben. Kommt vorbei, genießt die Herstellung von Pasta Sorten, leckeren Wein und das Dolce Vita in Mellys Kochschule.Mit Leidenschaft, Hingabe, professioneller Erfahrung und Esprit schaffen wir für alle Momente, die lecker sind und alle Sinne berühren. Pasta macht GLÜCKLICH!Jetzt anmelden und gemeinsam Genussmomente schaffen! (B) PASTA! ;-)
28. Februar | Österreichische Küche Version 2.0 | 00043
€139.00
Kochkurs ÖSTERREICHISCHE KÜCHE mit unserem neuen Koch im Team von Mellys Kochschule28. Februar 2026 | 17:00 UhrMellys Kochschule, MönchengladbachNur 139 Euro p.P.Die Nachfrage beim ersten Kochkurs mit Themenschwerpunkt Österreich war riesig - deshalb legen wir nochmal nach.Freuen Sie sich auf Klassiker der österreichischen Küche wie Wiener Schnitzel, Semmelknödel und Kaiserschmarrn.Gemeinsam zaubern wir ein kulinarisches Menü, bei dem man sich wie im Wander- oder Skiurlaub fühlt. Jetzt anmelden und gemeinsam Genussmomente schaffen!Gruß aus der Küche - ÜberraschungVorspeise:Österreichische Tapas Hauptgang: Wiener Schnitzel Semmelknödel / Preiselbeeren alternativ mit Sauce Dessert: Kaiserschmarrn mit Apfelkompott sowie Marillenknödel und Vanilleeis
Besondere Events
Sie haben den Anlass - wir die Location!
Planen Sie eine besondere Firmenfeier, einen einzigartigen Geburtstag, eine stilvolle Hochzeit oder eine spannende TV- oder Fotoproduktion? Unsere Kochschule bietet Ihnen die perfekte Location für Events jeder Art.
Genießen Sie gemeinsam kulinarische Highlights, erleben Sie kreative Kochkurse oder lassen Sie sich von unseren Räumlichkeiten für Ihre Produktion inspirieren. Wir gestalten jedes Event ganz nach Ihren Wünschen und sorgen für unvergessliche Momente.
Jetzt mehr erfahren und Ihre Veranstaltung buchen!
